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Shooga: création de gâteaux en pâte à sucre
      Shooga: création de gâteaux en pâte à sucre
Un couple de Moscou en Russie venu célébrer son mariage en Israel a commandé un gâteau de mariage de 11 étages, avec des chutes d'eau, éclairage intérieur et 300 orchidées en sucre! Un gâteau comme celui-là ne s'était encore jamais vu en Israel. La mariée avait vue ce gâteau grandiose dans un catalogue de mariage en Russie et a contacté Tal Katz du studio Shooga pour en commander la copie. Cette dernière a travaillé 2 mois entiers sur la création et la décoration du gâteau. Résultat: un gâteau inouï de 3 mètres de haut!
      Tal Katz, créatrice du studio Shooga, nous raconte l'histoire de ce pari fou:
"La préparation de ce gâteau extraordinaire nécessita 2 mois de réunions de planifications durant lesquelles des professionnels annexes ont apporté leur aide, que ce soit pour la mise en place de la fontaine d'eau qui fut importée spécialement des Etats-Unis, ou bien encore pour la préparation d'un c?ur géant en métal d'un mètre et demi de diamètre.
Les décorateurs du studio et moi-même avons travaillé avec précision selon la photo du modèle que la mariée nous avait fournie.
Tout d'abord, nous avons préparé les 11 étages du gâteau au gout de chocolat, et en concordance avec la décoration de la salle du mariage qui incluait 50000 orchidées importées spécialement par avion de Hollande, nous avons décoré le gâteau avec 300 orchidées colorées en sucre faites à la main.
Apres 2 mois de travail, il fallut pas moins de 4 personnes de l'équipe pour transporter le gâteau jusqu'à la salle afin de le monter sur place."
Shooga, studio de création de gâteaux en pâte à sucre, est spécialisé dans la création de gâteaux de mariage d'un niveau international et de gâteaux décorés pour receptions en Israel et dans le monde entier.
Les gâteaux de Shooga sont Casher Parvé sous le contrôle du Rabbinat de Lev Hasharon et Bnei Tzion et sont excellents, pour la plupart à plusieurs étages.
Il est possible de commander un gâteau de mariage chez Shooga dans plusieurs styles selon votre imagination.
Il est possible également de commander un gâteau au goût de votre choix: chocolat de choix au gout de rhum, brandy, chocolat riche, café, noisette, cannelle, érable, etc.
Chaque gâteau chez Shooga est enrobé de crème de choix.
Le studio Shooga fut créé en 2002 par Tal Katz, ingénieure, qui étudia l'art de la décoration avec de la pâte à sucre dans les plus grandes écoles en Israel et en Angleterre.
Le studio Shooga organise également des stages de décoration avec de la pâte à sucre.
"Nous serons heureux de vous recevoir à notre studio afin de faire votre connaissance et de vous faire goûter nos créations (sur rendez-vous uniquement). "
vendredi 24 novembre 2017

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